apple pie

Карамелизированные дольки яблок, обильно приправленные корицей, да на пушистом бисквите с нотками цедры и кориандра - простейший в исполнении, но потрясающе вкусный яблочный пирог.

голубцы

Голубцы - бабушкины, ароматные, с духовки - одно из любимых блюд детства. Заворачивать их одно удовольствие, если капуста правильная - домашняя, с тонкими эластичными листами, а не жилистыми плотными лопухами, как большинство той, что продается в магазинах. Бабушка моя вместо привычного риса добавляет в фарш гречку, отчего вкус голубцов становится несколько другим. Лично я "гречневые" люблю больше "рисовых". Может потому что это блюдо со вкусом детства :)